Précieux breuvages

bluebird
Après Hawaï (Dirty Dick) ou l’URSS (Le Kremlin), l’équipe de Liquid Corp prolonge son tour du monde des cocktails avec ce bar aux allures de boudoir hollywoodien d’après-guerre, qui baigne dans la musique soul et la lumière bleue d’un grand aquarium.

Pendant que les barmen italiens jouent une comédie latine derrière le comptoir, on pioche dans la trentaine de gins disponibles ou on sirote des cocktails joliment travaillés, tel ce Cloud Nine, mélange de vodka infusée à l’hibiscus, kumquat et abricot.


Bluebird
12, rue Saint-Bernard, Paris 11

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