C’est une première dans un aéroport européen : la maison Fauchon, traiteur et épicerie fine, ouvre un immense espace dédié à la gastronomie française au terminal 2A de Paris-Charles de Gaulle. Avec restaurant, snacking chic et boutique (gift-shop) pour régaler les papilles !é

Sur près de 600m², la tradition de la maison née en 1886 est respectée, puisque le décor s’inspire de la boutique originale, située place de la Madeleine à Paris : bar métallisé, gris argent et rose pâle pour le restaurant, or et noir pour l’épicerie fine installée ici en mezzanine.Toutes les gourmandises sont au menu : celles du matin, avec une offre de viennoiseries traditionnelles ou revisitées, des petits déjeuners complets ou des brunchs rafraîchissants (croquante de légumes) et gourmands (tarte au citron), servis avec un vaste choix de cafés, thés, chocolat et jus de fruits.

Un restaurant-boutique à toute heure du jour, que ce soit dans l’espace snacking chic (74 places), ou au restaurant (98 places), une carte salée et sucrée évolue au fil des saisons : du risotto de volaille et artichauts au burger FAUCHON façon « 1886 », en passant par la découverte de produits français (duo de foie gras, assiettes de fromage, vins et champagnes) sans oublier, pour les envies rapides et gourmandes, sandwiches, salades et desserts. Et pour en emporter un souvenir, la boutique propose un large assortiment de foie gras, biscuits et chocolats, épices, thés ou encore confitures, à offrir ou à déguster.

Fauchon
Paris-Charles de Gaulle, Terminal 2A

© FRANCK BELONCLE

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