Au sommet de la vague

belle-maison

La mer, rien que la mer.

Dans cette belle maison aux murs carrelés en bleu et blanc, Franck Baranger et Édouard Bobin appliquent la recette qui fait un malheur au Pantruche et à Caillebotte, leurs deux bistrots : faire très bon à prix démocratiques.

Plats à partager, moules de bouchot du Mont Saint-Michel et huîtres de Marennes-Oléron, risotto de calamar, oignon et chorizo, tatin à l’oxalis et crème double tutoient le haut de la marée.

Plat du jour (midi) : 14 €.
Carte : environ 40 €.


Belle Maison
4, rue de Navarin, Paris 9 (01 42 81 11 00)

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