Le Ziryab : une cuisine de partage !

Au 9e étage de l'Institut du Monde Arabe, et dominant les touts de Paris, le Zyriab s'offre une nouvelle jeunesse avec un carte signée par le chef étoilé Guy Martin. Et toujours une cuisine aux accents orientaux.


Le Ziryab
1, rue des Fossés-Saint-Bernard
75005 Paris
01 40 51 34 76
Horaires : Du mardi au dimanche
Salon de thé : 15h-18h
Réservation en ligne sur le site





À la carte, le chef cuisine avec des produits de haute qualité issus de petits producteurs marocains. 

Les conseils du chef : le couscous en cinq services, la souris d'agneau confite aux pruneaux, à la chair fondante dans une peau croustillante et le riz au lait à la cardamone ! 

Bon appétit !


 


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